China un país ancestral que se encuentra en la modernidad
- Gabriel Bonilla
Siendo sin duda alguna, uno de los países de mayor tradición histórica, el cual destaca de muchos otros por su cultura ancestral, su gran tamaño y su numerosa población, China despierta en casi todo el mundo gran curiosidad, ya que debido a su lejanía con occidente es, en la gran mayoría de los casos, desconocido para las personas, quienes nos dejamos guiar por lo que dicen los medios de comunicación sobre ella.
Sin embargo, el universo siempre conspira para brindarnos la oportunidad de conocer hermosos lugares, y en esta oportunidad me dio la dicha de poder conocer China, por lo que en las siguientes líneas intentaré describir mi experiencia en ella y ofrecerles algunos datos sobre qué visitar si tienen poco tiempo como hice en el artículo sobre mi visita al hermoso Reino de los Países Bajos.
Primeras impresiones sobre China
Antes de comenzar a tocar los puntos que seguramente quieres conocer como, por ejemplo, cómo comunicarse, cuál es su moneda, los horarios de los negocios, el sistema de transporte y otros datos de interés, iniciare este articulo contando mis primeras impresiones sobre China, muchas de las cuales espero poder ampliar en otros artículos.
Contaminación en China
Lo primero que tengo que decir al respecto, es que China es muy diferente de lo que imaginaba, hasta mi viaje los medios de comunicación y el ideario colectivo, me habían vendido que es un país con una elevada contaminación, en el cual incluso respirar podía llegar a ser complicado.
Mi impresión en las dos ciudades que tuve la oportunidad de visitar (Beijing y Chengdu) es que a pesar de que en China, efectivamente existe un gran problema con la contaminación, actualmente se encuentran haciendo esfuerzos titánicos para luchar contra ella. En cada calle pueden verse botes de basura con clasificación para incentivar el reciclaje, lo cual ya se encuentra arraigado en las personas.
Además, son ciudades muy verdes, pueden verse árboles enormes en cada calle, muchos de ellos recién plantados, con el fin de favorecer la sombra y la purificación natural del aire, lo que no es un hecho aislado, ya que puede verse casos como el del desierto de Gobi en el cual, la siembra de árboles para luchar contra el calentamiento global ha sido un éxito.
Esto no es algo que pueda acabar con la contaminación de forma definitiva, eso está claro, sin embargo, forma parte de un gran entramado de políticas que han sido adoptadas dentro del país para disminuir la contaminación, entre las que se encuentran el establecimiento de zonas verdes de inversión, en las cuales las empresas son controladas de forma estricta para disminuir el impacto en el ambiente.
Mujeres hermosas
A diferencia de lo que se suele pensar en Latinoamérica y otras partes del mundo, en donde existe casi una especie de chiste interno en el que se dice que todos los chinos son iguales y poco agraciados, las personas en china son realmente agradables a la vista (si entienden lo que digo).
Principalmente las mujeres, quede realmente impresionado con la belleza de las mujeres chinas, con una especie de características bastante exóticas para un extranjero como yo (soy de Venezuela como deben saber los seguidores regulares de OAB) por lo que estoy seguro de que cualquier hombre estaría encantado de enamorarse de tan bellas mujeres.
Comida
Okey, con respecto a la comida china si no tengo mucho que decir, yo soy una persona de muy buen comer, y como todos mis amigos dicen, no soy un buen punto de referencia cuando respecto a sabores se trata porque todo me gusta. Sin embargo, si quiero hacer algunas apreciaciones que debes tener en cuenta si viajas a China.
La comida es bastante picante, en algunas ciudades más que en otras, sin embargo, si te gusta el picante con tu comida, no te será difícil tolerar el nivel de picante que se consume en china, muy por debajo de otros países con gastronomía basada en el uso de este condimento como en México.
Los sabores de las comidas son bastante agradables, y estas se basan fundamentalmente en pescado, arroz, vegetales y diversas preparaciones realizadas con harina de trigo como los famosos dumplings.
Sin embargo, una de las mayores curiosidades para mí, es que la carne de res no es común, por el contrario, es bastante difícil de conseguirla en locales de calle ya que es bastante costosa para el chino promedio, por lo que para encontrar platillos con carne de res deberás ir a restaurantes.
Otro dato curioso, es que casi todas las comidas son preparadas utilizando soya (o soja, dependiendo de qué nombre tenga en tu país) como condimento, por lo que el olor a esta leguminosa se encuentra en todas las calles, por decirlo de alguna manera impregna el aire, lo que se ve favorecido por el hecho de que es común encontrar muchos, pero muchos puestos de comida en cada calle.
Aspectos a tomar en cuenta si viajas a china
Como comunicarse
Como bien debes saber, en la lengua oficial de China es el pǔtōnghuà, conocido como chino mandarín, a lo que deben sumarse muchos dialectos que son utilizados por las diferentes etnias del país. Sin embargo, prácticamente toda la población sabe hablar mandarín.
Pero como sabes, este idioma puede ser realmente complicado de aprender por lo que, a menos que tengas un tiempo estudiándolo, no es una opción para comunicarse si viajas a China.
Ahora bien, si eres de los que cree que sabiendo hablar inglés puedes viajar a cualquier parte del mundo, en China puede que esto no sea tan cierto. A pesar de que desde hace más de 10 años el gobierno chino implanto el idioma inglés como obligatorio en las escuelas, lo cierto es que son muy pocas las personas comunes que logran comunicarse en este idioma.
Por ejemplo, en los negocios de comida, los choferes de los taxis, el personal de las tiendas de diferentes productos en los centros comerciales, no logran comunicarse en idioma inglés, lo que representó uno de los principales retos para mí ya que no podía comunicarme ni en español ni en ingles con la gran mayoría de las personas.
Sin embargo, en las estaciones de metro, bancos y aeropuertos, se encuentra personal altamente calificado que puede comunicarse bastante bien en idioma ingles y que podrá orientarte para que te movilices por las ciudades.
Y por supuesto, disponer de un teléfono celular con internet te hará la vida mucho más fácil, ya que podrás utilizar un traductor de tu idioma al mandarín, lo cual te ahorrará mucho tiempo al facilitar entablar una comunicación.
Moneda y formas de pago
La moneda local de China es el yuan o renminbi chino, al momento que escribo este artículo su valor es de aproximadamente 7 yuanes por cada 1 USD. Así mismo, es importante que sepas que el uso del efectivo aún es bastante común y no tendrás problemas para pagar con él en la gran mayoría de los establecimientos.
Sin embargo, es necesario resaltar que China ha hecho grandes avances en la digitalización de la economía, por lo que el uso del teléfono celular para realizar pagos a través de aplicaciones como Alipay o WeChat es bastante común, de hecho en ciudades como Beijing, no todos los taxis aceptan efectivo, por lo que debes estar atento a este pequeño detalle.
Así mismo, ten presente que puedes usar tu tarjeta de crédito internacional en cualquier comercio o para obtener efectivo en los cajeros automáticos (ATM).
Horario de los negocios
Con respecto al horario de los negocios, es importante que tengas presente que la mayoría de los establecimientos cierran a las 10:00 pm, momento a partir del cual te será bastante difícil poder realizar compras en farmacias o supermercados (algunos permaneces abiertos hasta más tarde, pero son poco comunes en algunas zonas de las ciudades).
Del mismo modo, ten presente que los mercados para realizar compras más conocidos como el Mercado de la Perla (Hongqiao Market) el cual se encuentra a no más de 5 minutos a pie del Templo del Cielo (uno de los sitios turísticos que no te puedes perder) cierra sus puertas a las 07:00 pm, claro está los comerciantes chinos si ven que aún hay personas dentro del mercado, permanecen en sus puestos esperando poder vender sus productos (yo estuve hasta las 10:00 pm dentro del mercado regateando algunos productos),
Sistema de transporte
Con respecto al sistema de transporte de China, no puedo más que describir lo impresionado que me dejo, así como en cualquier país avanzado, en China puedes encontrar multiples alternativas para transportarte, entre las que destaca el sistema subterráneo (metro), en el cual, a diferencia de lo que puedas llegar a pensar, es increíblemente sencillo movilizarse.
- Metro:
Cada centímetro del metro cuenta con gran variedad de señalizaciones, en algunos casos con colores, para que cualquier turista pueda trasladarse sin ningún tipo de problema. Además, utilizando el metro te vas a ahorrar un buen dinero ya que el ticket es bastante económico, a lo que tengo que agregar que no debes botarlo una vez hayas entrado, ya que lo necesitaras para poder salir de la estación.
Adicionalmente, me gustaría resaltar que todas las estaciones de metro cuentan con bastante vigilancia y deberás pasar por un proceso de chequeo con detectores de metales y escáneres antes de poder ingresar.
- Taxis:
Puedes encontrar taxis por toda la ciudad, sin embargo, no todos los taxistas aceptaran llevarte, ya que trabajan fundamentalmente con las aplicaciones móviles, por lo que si quieres detenerlos en plena calle para que te lleven a algún sitio pueden llegar a rechazarte. Lo más aconsejable es que descargues alguna de las aplicaciones de transporte, y pagues el traslado directamente con Alipay.
- Autobuses:
Al igual que ocurre con el subterráneo, existen múltiples paradas de autobuses en las cuales puedes transportarte, sin embargo, debes tener cuidado de no subir en el autobús incorrecto, ya que las ciudades en China son muy grandes y un error puede costarte horas.
Ahora bien, si me preguntas a mí, la mejor alternativa es el metro, ya que es económico, puede llevarte a cualquier lado, está muy bien señalizado y te permite evitarte horas en tráfico (si el tráfico en China es una verdadera locura)
Datos curiosos sobre China
Para finalizar este artículo, me gustaría comentar algunas peculiaridades sobre China, en primer lugar, como occidental me sorprendió bastante que el desodorante, elemento de uso diario para la higiene personal de todos los americanos, es casi imposible de encontrar en China. Así que si estas preparando un viaje a este hermoso país, no olvides llevar uno o dos desodorantes en tu maleta.
Por otra parte, es increíble lo que disfrutan los chinos (y uno también) el regateo de productos al momento de realizar una venta, y lo más loco sobre esto es que si uno lleva a cabo de forma adecuada el regateo, puede llegar incluso a bajar el precio en un 90%.
Finalmente, quiero destacar que la comida callejera en China, no es para cualquier estómago, tiene bastante picante y en ocasiones especias que no estamos acostumbrados a consumir en nuestros países, por lo que te sugiero tener prudencia al momento de comer en la calle, es mejor esto a arruinar tu viaje por probar cosas muy extrañas.
Si te ha gustado este artículo, por favor compártelo en tus redes sociales, y nunca olvides que no solo debes mirar un árbol, debes permanecer Observando Al Bosque.
